Nyob rau yav qab teb foothills ntawm lub Himalayas, tob nyob rau hauv lub canyons ntawm tus Yarlung Zangbo River, yog ib thaj av perpetually shrouded nyob rau hauv huab thiab huab cua. Nrog rau qhov siab tshaj 2000 meters, cheeb tsam no muaj qhov sib txawv ntawm qhov kub thiab txias nruab nrab nruab hnub thiab hmo ntuj, hluav taws xob ultraviolet, thiab nag lossis daus txhua xyoo. Nyob rau lub toj siab no, uas tej zaum yuav zoo li inhospitable rau tshuaj yej tsob ntoo, thaj ua rau thaj ntawm tshuaj yej vaj yog stubbornly loj hlob.
Xizang, lub xeev cov thawj coj hauv cheeb tsam hauv Suav teb uas tau pib loj -tej tshuaj yej cultivation qhov tseeb, tab tom sau ib zaj dab neeg hais txog lub roob siab rov qab los hauv tshuaj yej nyob rau hauv tsuas yog rau caum xyoo.
Ib txhiab xyoo tos: Los ntawm cov tshuaj yej Ancient -Ne txoj kev mus rau Plateau tshuaj yej cog
Lub affinity ntawm Xizang thiab tshuaj yej yog ntev npaum li cas nws keeb kwm ntawm tshuaj yej cultivation.
Raws li Tibetan cov ntaub ntawv keeb kwm, qhov tshwm sim ntawm cov tshuaj yej haus nyob rau hauv Tibetan Plateau yog los ntawm cov tshuaj yej - nees lag luam ntawm kev kav ntawm Songtsen Gampo thiab Tang Dynasty. Tau ntau txhiab xyoo, cov tshuaj yej tawm los ntawm Sichuan, Yunnan, thiab lwm thaj chaw tau ua tiav rau hauv cov tshuaj yej cib thiab tshuaj yej ncuav mog qab zib, uas tau thauj mus rau Tibet los ntawm cov nees caravans raws li cov tshuaj yej thaum ub -Ne Txoj Kev, uas ncav cuag ntau txhiab kilometers. Txoj kev no yog rugged thiab treacherous, nrog rau feem ntau ntawm txoj kev vam khom rau tib neeg ua hauj lwm. Hauv Tianquan County, Ya'an, Sichuan, ib tug tseem tuaj yeem pom "Guaiziwo" (ib hom cim tseg los ntawm cov neeg nqa khoom siv T-zoo li pestle ntawm lub pob zeb) txij thaum ntawd los. Txoj kev tshaj tawm txoj kev vam meej thaum ub no, uas yog qhov siab tshaj plaws hauv ntiaj teb, tau coj tshuaj yej rau ntau tsev neeg ntawm toj siab.
Tom qab tshuaj yej tau qhia rau Xizang, nws tau dhau los ua qhov tsim nyog hauv lub neej ntawm Tibetan. Vim tsis muaj txiv hmab txiv ntoo thiab zaub nyob rau hauv qhov siab - qhov siab thiab qhov chaw txias, cov khoom noj tseem ceeb yog cov nqaij nyug thiab nqaij nyug, cheese, thiab barley kib noodles. Cov khoom xws li tshuaj yej polyphenols thiab caffeine hauv tshuaj yej muaj cov teebmeem ntawm kev tshem tawm cov roj ntsha, ntxiv cov khoom noj khoom haus, thiab tswj cov metabolism. Muaj ib lo lus hais tias mus, "Nws zoo dua mus peb hnub tsis muaj zaub mov tshaj ib hnub tsis muaj tshuaj yej." Txhua xyoo ib capita tshuaj yej noj nyob rau hauv Xizang yog nyob ib ncig ntawm 16 jin, qeb duas nyob rau hauv lub teb chaws.
Txawm li cas los xij, Xizang tsuas haus tshuaj yej tab sis tsis tsim nws. Qhov xwm txheej no txuas ntxiv mus txog rau ib nrab ntawm lub xyoo pua 20th.
Rau caum xyoo ntawm kev taug kev: los ntawm kev sim cog qoob loo mus rau loj- teev ntau lawm
Tibet tiag tiag farewell rau nws keeb kwm ntawm tsis tsim tshuaj yej tom qab nws kev thaj yeeb liberation.
Xyoo 1956, Pawg Neeg Liberation Army nyob hauv Zayu tau coj cov noob tshuaj yej los ntawm Yunnan thiab cog rau thawj zaug hauv Rima Village, Zayu Township, nrog ntau tshaj 2,000 tsob nroj ciaj sia. Xyoo 1960, cov noob tshuaj yej tau qhia los ntawm Sichuan thiab Hunan, thiab cog hauv Shannan, Nyingchi, Qamdo, Bomi, thiab lwm qhov chaw. Xyoo 1963, qee qhov ntawm cov qub tub rog 18th tau nyob hauv Nyingchi los tsim Yigong Tub Rog Reclamation Farm. Teb rau qhov kev hu mus rau "tsim thiab tsim thaj tsam ciam teb", cov tub ceev xwm thiab cov tub rog ntawm cov tub rog tau qhia Sichuan me me thiab nruab nrab - cov nplooj tshuaj yej ntoo los ntawm Mengding Tea Farm hauv Sichuan Province thiab ua tiav lawv cog. Lub sijhawm no, cov ntoo tshuaj yej thaum kawg tau muab cag rau saum toj siab daus.
Xyoo 1971, Pawg Neeg Tibet Ua Haujlwm yav dhau los tau ua "Kev Txiav Txim Siab Txhim Kho Kev Tsim Tshuaj Tea hauv Xizang", thiab kev cog qoob loo loj tau ua nyob rau ntau qhov chaw nrog qhov siab ntawm 1,500 meters txog 3,700 meters. Tom qab rov sim dua, thaj chaw ecological nrog qhov siab ntawm 1,100 meters txog 2,500 meters tau raug pov thawj tias tsim nyog rau kev loj hlob ntawm tsob ntoo tshuaj yej. Hauv kaum xyoo tom ntej no, kev lag luam tshuaj yej hauv Xizang tau maj mam tsim los ntawm kos thiab loj hlob los ntawm me me mus rau loj. Txij li xyoo 2010, Yigong Tea Farm tau txais kev txhawb nqa los ntawm Guangdong Province los ntawm kev sib koom ua ke, thiab kev sib koom tes tsim kho lub tswv yim ntawm kev cog tshuaj yej thiab eco-kev ncig ua si tau maj mam tsim.
Txog tam sim no, thaj chaw cog tshuaj yej hauv Nyingchi City ib leeg tau mus txog 54,000 mu, nrog 38,600 mu ntawm cov tshuaj yej lub vaj npaj rau kev sau qoob loo. Thawj cov tshuaj yej tsob ntoo hauv paus txawm, "Tibetan Tea No.1," tau sau npe ua ib lub teb chaws ntau yam, sau qhov sib txawv hauv kev yug me nyuam ntawm cov tshuaj yej tsob ntoo hauv paus txawm ntau yam hauv Xizang. Kev lag luam tshuaj yej thaj chaw hauv Xizang tau tshaj 50,000 mu.
"Peb Lub Zos, Ob Lub Tebchaws": Lub Chaw Nres Nkoj ntawm Highland Tea
Cov tshuaj yej lub vaj hauv Xizang muaj ntau ntau hauv Nyingchi City nyob rau sab hnub tuaj Xizang. Ntawm no, ib qho kev lag luam layout nyob ib ncig ntawm "peb lub nroog thiab ob lub teb" tau tsim, nrog Bomi County, Chayu County, Motuo County, Yigong Tea Farm, thiab Chayu Farm ua lub hauv paus.
Motuo: Qhov "Secret Lotus Av" ntawm Billion -Yuan Tea Kev Lag Luam
Motuo, uas txhais tau hais tias "dawb av ntawm lotus" nyob rau hauv Tibetan, yog lub xeem lub nroog nyob rau hauv Tuam Tshoj yuav tsum tau txuas nrog rau txoj kev loj. Niaj hnub no, nws tau txais lwm lub npe - "tea lub zos nyob rau toj siab".
Medog nyob rau hauv lub hav dej ntawm Yarlung Zangbo River, nrog qhov nruab nrab qhov siab ntawm 1,200 meters, txhua xyoo los nag ntau tshaj 2,000 millimeters, thiab siab av organic teeb meem cov ntsiab lus. Cov ntoo tshuaj yej "haus" cov dej ntws ntawm Yarlung Zangbo River thiab "da dej" nyob rau hauv qhov sov sov tam sim no coj los ntawm Bay of Bengal, nrog lawv cov hauv paus hniav sib sib zog nqus hauv av ntawm Himalayas. Txij li xyoo 2015, Medog tau tsim tag nrho 19,000 mu ntawm cov tshuaj yej lub vaj, sau 4,301,800 kilograms ntawm cov tshuaj yej nplooj, thiab tau nce 72,958,700 yuan nyob rau hauv cov nyiaj tau los ntawm cov neeg ua liaj ua teb thiab herdsmen.
Xyoo 2025, cov txiaj ntsig txhua xyoo ntawm Medog tshuaj yej kev lag luam tau nce mus txog 113 lab yuan, nrog cov tshuaj yej nplooj sau ntawm 1.4178 lab jin (ib txwm suav suav qhov hnyav, sib npaug li 500 grams), tsav tsheb nce ntau dua 5,000 yuan ib tsev neeg. Rau ob xyoos sib law liag, nws tau ua tiav "ob zaug kev sib tw" hauv ob qho tib si billion-yuan tso zis tus nqi thiab lab-jin tshuaj yej nplooj. Medog dub tshuaj yej, tshuaj yej ntsuab, thiab lwm yam series brands tau yeej 12 kub puav pheej ntawm lub teb chaws tshuaj yej expositions, thiab ib tug tshuaj yej enterprise cov khoom raug xaiv raws li lub "National Gift Brand rau 10th Ib Xyoo ntawm Txoj Siv thiab Txoj Kev Initiative". Thaum Lub Yim Hli 2025, thawj pawg ntawm 70,000 jin ntawm Medog tshuaj yej dub tau raug xa los ntawm Mount Huangshan puag, pib ua qauv kev koom tes tshiab ntawm kev xa ncaj qha ntawm Medog tshuaj yej rau cov lag luam ua lag luam.
Chayu: Los ntawm kev sim cog rau hauv lub tebchaws muaj koob npe tshwj xeeb thiab ntau yam tshiab
Chayu yog ib qhov chaw ntxov tshaj plaws hauv Xizang los sim nrog tshuaj yej cog. Niaj hnub no, lub nroog boasts thaj chaw tshuaj yej vaj thaj tsam ntawm 21,000 mu, nrog thaj tsam sau tau tshaj 15,000 mu.
Xyoo 2024, Chayu dawb tshuaj yej, Chayu dub tshuaj yej, thiab Chayu ntsuab tshuaj yej tau suav nrog hauv Ministry of Agriculture thiab Rural Affairs' National Directory ntawm nto moo, tshwj xeeb, zoo heev, thiab tshiab Agricultural Products. "Chayu tshuaj yej" yeej qhov khoom plig kub ntawm Guangzhou International Agricultural Products Expo. Thaum lub caij nplooj ntoos hlav tshuaj yej caij nplooj ntoos hlav xyoo 2025, tag nrho cov txiaj ntsig ntawm Chayu caij nplooj ntoos hlav tshuaj yej mus txog 153,800 jin, nrog rau cov txiaj ntsig ntawm 22 lab yuan, tsav tsheb nce 4.41 lab yuan hauv cov nyiaj tau los rau 4,372 cov neeg ua liaj ua teb tshuaj yej.
Yigong: lub ntiaj teb siab tshaj - qhov siab loj - nplai tshuaj yej cog
Yigong Tea Plantation nyob hauv Yigong Township, Bomi County, thiab nyob hauv thaj chaw tseem ceeb ntawm Yigong National Geological Park. Nrog qhov nruab nrab qhov siab ntawm 2,228 meters, nws yog thawj qhov loj - nplai tshuaj yej cog hauv Xizang. Kev cog qoob loo boasts 5,096 acres ntawm tshuaj yej lub vaj, cia siab rau cov dej khov thiab huab cua -mist ib puag ncig los cog cov tshuaj yej organic. Cov tshuaj yej muaj cov ntsiab lus ntawm cov dej rho tawm txog li 48% (piv rau tus qauv thoob ntiaj teb ntawm 32%), thiab cov tshuaj yej polyphenol cov ntsiab lus ntawm 35%, uas yog ob zaug siab dua lwm cov tshuaj yej hwm hauv Suav teb.
Yigong tshuaj yej cog yog qhov chaw tsim khoom tseem ceeb ntawm "Everest Holy Tea", nrog rau cov khoom lag luam npog peb pawg loj: tshuaj yej ntsuab, tshuaj yej dub, thiab Tibetan tshuaj yej. Xyoo 2021, Yigong tshuaj yej raug xa tawm mus rau Macao thawj zaug. Yigong tshuaj yej cog kuj tau pom zoo ua thawj pawg thiab tsuas yog ib qho hauv tag nrho cheeb tsam ntawm "National Agricultural Technology Integration Innovation Center - Tibet Ecological Low-Carbon Tea Technology Integration Demonstration Base".
Highland zoo: Cov khoom tsim tshwj xeeb zoo tsim los ntawm thaj av daus
Dab tsi tsim nyog tshaj hais txog Xizang tshuaj yej yog nws qhov zoo.
Qhov siab siab, muaj zog ultraviolet hluav taws xob, qhov kub thiab txias qhov sib txawv, thiab cov dej ntshiab hauv dej da dej - cov chaw zoo li hnyav hnyav no tau tsim cov khoom tshwj xeeb ntawm Xizang tshuaj yej. Cov tshuaj yej los ntawm Yigong tshuaj yej cog muaj cov ntsiab lus ntawm cov dej rho tawm siab txog 48%, deb tshaj thoob ntiaj teb cov qauv. Cov tshuaj yej polyphenol cov ntsiab lus nce mus txog 35%, uas yog ob zaug siab dua lwm cov qib siab -cov tshuaj yej zoo. Cov tshuaj yej dawb huv ntawm Mount Everest "muaj cov duab zoo thiab nruj nrog cov npoo ntse, qhia cov tshuaj yej plaub hau, tsaus ntsuab thiab ci xim, siab thiab kav ntev aroma, ci daj- ntsuab tshuaj yej kua zaub, thiab ib tug mellow thiab qab zib saj nrog ib tug lingering aftertaste".
Tom qab qhov zoo lies ib txheej txheem txheej txheem nruj. Nyingchi City tau tsim cov qauv hauv zos uas npog tag nrho cov kev lag luam, tsim cov qauv xws li "Nyingchi White Tea Processing Technical Specifications" thiab "Nyingchi Green Tea Processing Technical Specifications". Lub Nroog Medog tau tsim 48 tus qauv thoob plaws 5 pawg loj, suav nrog tag nrho cov kev lag luam tshuaj yej. Qhov chaw cog tshuaj organic tau mus txog 11,700 mu, nrog 10 cov khoom organic muaj.
Technology thiab Hom: Txoj Kev Modernization ntawm Snowland Tshuaj yej
Lwm tus yam ntxwv ntawm Xizang tshuaj yej yog nws lub zog muaj zog ntawm kev siv tshuab.
Hauv Medog, thawj pawg ntawm 5G ntse thiab siab siv tshuaj yej cov kab ntau lawm hauv tag nrho cheeb tsam tau muab tso rau hauv kev siv. Lub kaw lus suav nrog kev pom kev pom thiab AI algorithms, ua kom tsis siv neeg hloov pauv ntawm cov txheej txheem tsis zoo raws li lub xeev ntawm cov tshuaj yej nplooj, uas ua rau muaj kev ua tau zoo ntawm ntau dua 30%. Hauv Bomi, lub nroog thawj lub nroog - theem tshuaj yej kev tshawb fawb hauv paus tau tsim, thiab muaj kev saib xyuas hauv Internet tau tsim los ua kom tau raws li cov khoom siv digital. Ntawm Yigong tshuaj yej ua liaj ua teb, cov kws tshaj lij tuav cov khoom siv ntse ntse thiab luam theej duab QR cov lej ntawm cov ntoo tshuaj yej, tso cai rau - lub sijhawm nkag mus rau cov ntaub ntawv loj hlob thiab cov ntaub ntawv fertilization.
Hais txog kev cog qoob loo ntau yam, tso siab rau Yigong tshuaj yej tsob ntoo cog qoob loo cog qoob loo thiab koom tes nrog Tea Industry Research Institute ntawm Guangdong Academy of Agricultural Sciences, thawj qhov qis dua tshiab -carbon tshuaj yej tsob ntoo ntau yam hauv Xizang, "Zangcha No.1," tau raug xaiv. Qhov ntau yam no tiv taus txias thiab kab mob, thiab nws cov khoom siv sab hauv yog yoog tau rau thaj chaw toj siab. Nws tau sau npe los ntawm lub xeev.
Lub tuam txhab lag luam tseem ua kom nrawm dua. Nyingchi tau sau npe rau pej xeem thaj chaw "Nyingchi Tea Leaves" thiab boasts 10 hom kev lag luam, xws li "Yigong Yunwu", "Nyingchi Chunlv", "Lotus Mystery", thiab "Himalayan Holy Tea", encompassing 14 series thiab 68 khoom. Hauv Lebugou, Shannan, "Lecanglian" kev koom tes, nyob ntawm qhov siab ntawm 2,400 meters, tsim "Snowy Region Maofeng" thiab "Snowy Region Lehong", uas yeej qhov khoom plig tshwj xeeb kub thiab kub puav pheej raws li ntawm 2021 Beijing International Tea Exhibition. Hauv xyoo 2024, kev koom tes tau ua tiav cov nyiaj tau los ntawm kev muag khoom ntawm 5.916 lab yuan, nrog rau cov nyiaj tau los ntawm ib tus neeg nce siab tshaj 25,000 yuan rau tag nrho lub nroog.
Los ntawm toj siab mus rau lub ntiaj teb no: tawg cov dej khov rau tshuaj yej exports
Cov footsteps ntawm Xizang tshuaj yej tab tom tawm ntawm toj siab.
Xyoo 2021, tshuaj yej los ntawm Yigong Tea Plantation tau xa tawm mus rau Macao thawj zaug. Los ntawm 2025, tus nqi xa tawm ntawm cov khoom tsim hauv zos hauv Nyingchi City tau mus txog 6.077 lab yuan, nrog tshuaj yej yog ib qho ntawm cov khoom tseem ceeb export. Nyob rau hauv tib lub xyoo, Tibetan tuam txhab koom nyob rau hauv lub 10th Nepal International Trade Fair thiab kos npe rau ib tug tswv yim kev koom tes daim ntawv cog lus nrog Nepalese cov neeg sawv cev, nteg lub hauv paus rau Tibetan tshuaj yej nkag mus rau South Asian ua lag luam.
Txoj kev sib raug zoo ntawm Tibet thiab tshuaj yej, los ntawm cov tshuaj yej ntshuam hub ntawm cov tshuaj yej thaum ub -Ne txoj kev mus rau cov tshuaj yej export hub, yog redefined.
Los ntawm thawj pawg ntawm cov tshuaj yej seedlings cog rau ntawm ntug dej ntawm Chayu River nyob rau hauv 1956 mus rau cov tshuaj yej kev lag luam tso zis nqi ntawm 113 lab yuan nyob rau hauv Motuo nyob rau hauv 2025; los ntawm cov pits sab laug ntawm cov pob zeb slabs los ntawm cov neeg nqa khoom siv T- zoo li cov pestles ntawm cov tshuaj yej thaum ub-Ne txoj kev mus rau kev ua haujlwm du ntawm 5G ntse automated tshuaj yej cov kab ntau lawm - zaj dab neeg ntawm Xizang thiab tshuaj yej, txawm tias tsuas yog hla dhau rau caum xyoo, yog qhov zoo nkauj thiab txaus ntshai.
Lub vaj tshuaj yej no, nyob ntawm qhov siab tshaj plaws hauv ntiaj teb, siv cov dej ntshiab tshaj plaws, lub hnub ci zog tshaj plaws, thiab cov qauv nruj tshaj plaws los cog cov tshooj tshwj xeeb tshaj plaws hauv Suav teb tshuaj yej toj roob hauv pes. Raws li lub toj siab cua tshuab los ntawm cov roob tshuaj yej thiab cov huab ntawm Yarlung Zangbo River noj cov tshuaj yej buds, Tibetan tshuaj yej yog pov thawj rau lub ntiaj teb no nrog nws hardcore logic ntawm "siab siab, siab, thiab siab zoo" uas ciam teb ntawm zoo tshuaj yej tuaj yeem ncav cuag qhov siab ntawm 2228 meters.
